Kuchnia francuska



Brzoskwinie w szampanie
Fondue burgondzkie
Francuska zapiekanka ziemniaczna
Kalafior w sosie cytrynowym
Krewetki po marsylsku
Krewetki w sosie imbirowym
Kurczak w winie
Letnia zupa jarzynowa
Makaron po francusku
Masa orzechowo-granatowa
Pikantna sałatka owocowa z serem
Placek biszkoptowy z wiśniami
Pomidory po prowansalsku
Wołowina ogrodnika
Żabie udka
Ruloniki krabowa
Sałatka owocowa
Słoneczny deser
Sos Cumberland
Surówka z cykorii
Zupa cebulowa
Zupa kalafiorowa po parysku
Zupa rybna
Zupa z małży
Zupa zapiekana z serem

Ciekawe linki

Zupa rybna




Składniki:
1 kg sprawionej ryby (łosoś, mintaj)
20 dag bagietki
1 cebula
3 ząbki czosnku
1/2 pęczka zielonej pietruszki
80 dag pomidorów
3 liście laurowe
pęczek dymki
4 łyżki oliwy
3 puszeczki szafranu
sól, pieprz
zioła do dekoracji
Cebulę pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę, zeszklić na oleju. Dodać pokrojone pomidory, posiekaną nać i szafran. Dusić 5 min. Przyprawić solą, pieprzem, liśćmi laurowymi. Podlać 3/4 l wody, gotować 20 min. na małym ogniu. Dymkę pokroić, przełożyć do zupy, gotować 10 min. Bagietkę pokroić w plasterki, zarumienić na suchej patelni, podawać z zupą.

Czy wiesz że:

Chyba w żadnym kraju sztuka kulinarna nie jest tak ściśle związana z kulturą narodu jak we Francji. Umiłowanie dobrego jedzenia jest tu powszechne i nawet prości ludzie potrafią z namiętnością i znawstwem omówić przepisy kulinarne.

| Potrawy wigilijne - przepisy |
Parapsychologia | Darmowe Filmy | Tyniec Opactwo | Posadzki Przemysłowe | Hoteis Munique
-------------------------------------------------------------------
Prawa autorskie do przepisów należą do ich autorów i administrator strony nie bierze za nie odpowiedzialności